Noad on köögis asendamatud tööriistad. Neid kasutatakse toiduvalmistamiseks iga päev. Olgu see siis kööginoa või lõikur, muutub see pika aja möödudes tuhmiks. Sel ajal peate kasutama nuga teritamise tööriista. Traditsiooniline teritusvahend on terituskivi, kuid terituskivi on mahukas ja liiga raske, nii et seda on ebamugav kasutada ja nüüd ei kasutata seda kodus. Isegi kui nuga on kodus nüri, ei ole see väga liialdatud. Sel ajal saate kasutada teritajat.
Teritusvarda on valmistatud GG-st; ja seda saab kasutada noa serva teritamiseks. Teritusvarda ja terituskivi funktsioon on erinev. Terituskivi abil saab teritada väga tuhmi nuge ja teritusvarda saab ainult. Noa tera kasutatakse noa teritamiseks, et muuta tera teravamaks ja eemaldada noa serva kerge ebatasasus.
Teritusvarda kasutamisel pöörake tähelepanu selle hoidmisviisile. Hoidke ühe käega teritusvarda käepidemeosa, asetage teritusosa alla ja puudutage seda kergelt tasasele lauale. Noa teritamisel peavad tera ja teritusvarda olema umbes 20-kraadise nurga all. Teritamisel olge ettevaatlik selle kergeks ja mitte liiga tugevaks teritamiseks. Teine pool on samamoodi. Nuga teritades on kõige parem vahetada kahte külge.
Teritusvarda saab kasutada ainult tera asendi teritamiseks. Kui nuga pole pikka aega teritatud, tuleks tuhmi noa jaoks kasutada terituskivi.
