Kui teie nuga on väga nüri, lõhenenud või deformeerunud, vajate umbes 240 # abrasiivsest terast koosnevat teritamiskivi.
Need jämedad osakesed võivad eemaldada tera lisaosa ja aidata teil kahjustatud kööginoa kiiresti parandada.
Kui teie nuga on ainult roostes, kuid pole kahjustatud, piisab tavaliselt keskmise teritusega kivist suurusega 1000 ~ 2000 #.
Lisaks saab tera poleerimiseks kasutada 3000 # terituskivi. Kuid kui soovite, et nuga oleks ilusa läikega, on asendamatud 6000 # ja 10000 #, sest sellised peened osakesed ei saa mitte ainult aidata noal terava serva moodustamisel, vaid muuta kogu tera sama peeneks ja siledaks kui peegel. Pealegi on 10000 # teraga lihvitud noa kasutusiga pikem kui 3000 # (või isegi 4000 #).
