Kodu > Uudised > Sisu

Mitu aastat võib teritatud nuga kauem kesta?

Apr 05, 2021

01 Diagonaalne teritamine

Olenemata sellest, kas tegemist on vertikaalse teritamise või horisontaalse teritamisega, tuleb seda teritada piki diagonaali nii, et nuga saaks edasi-tagasi lihvimisel whetstone'iga ühtlaselt kokku puutuda, vältides kõverdumise nähtust ja vaalakivi pinna kahjustamist.

02 Õige push-pull teritamise meetod

Noa teritamise tugevus tuleb kergelt lükata ja tõmmata, sest ettepoole lükkamine on lämbumisliigutus ja tagasitõmme on sujuv käik, nii et kui tõmbate tagasi, peate panema rohkem jõudu, et saaksite tera teritama ja vältida tera kahjustamist.

Pidage meeles, et edasiliikumisel peaks jõud olema väike ja kiirus peaks olema aeglane, et tera ei kannaks.

Ceramic knife sharpener_TG2001_3

03 Noa teritamise jõumeetod

Seiske kahe jalaga I-kujuline ja vajutage oma keha raskust esijalgadele, nii et teie keha kaal kantakse teritajale, mis säästab jõupingutusi ja millel on hea mõju.

04 Õige teritamisnurk

Noa ja vaalakivi vahelist nurka tuleb hoida 15–20° nurga all, et suurendada noa ja vaalakivi vahelist kontaktpinda ning lihvida noamärgi mõlemat külge õhemaks. Mida õhem on noamärgi mõlemad küljed, seda kiirem on noa serv ja parim lõikeefekt.

05 Õige tee

Hoidke noa tagakülge parema käega, pigistage tera vasaku käe pöidla ja indeksi sõrmega, lükake ja tõmmake see diagonaalselt ning hoidke sama palju tõukeid ja tõmbeid mõlemalt poolt.


You May Also Like
Küsi pakkumist